安徽省宁国市人民法院食堂2026-2028年度劳务服务采购项目成交结果公告

序

号

名称

服务范围

服务要求

服务时间

服务标准

备注

1

**省****食堂2026-2028年度劳务服务采购项目

****现通过竞争性谈判方式选择一家供应商为****提供食堂劳务服务，服务期两年。

①服务商与员工发生劳资关系，并按月支付员工工资。②严格遵守国家餐饮法规和本单位的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。③必须接受委托方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到：服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。④服务商的食堂人员在上岗前须****医院（或防疫站）的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。⑤认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生问题造成食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊、蟑、鼠、蝇的工作，减少“四害”带来的危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟、吐痰。⑥负责供应采购人员的正常用餐及接待用餐保障，做到准时开餐，保证饭热菜香，接待用餐时间根据委托方通知确定。⑦按采购人提报的用餐人数和单位的伙食标准申购所需用菜，买菜由采购人负责采购；⑧菜品的样式要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式。⑨保管和使用好委托方提供的工作场地、设备设施、炊事及厨房用具，做到节约用气、电、水、油，工作中应杜绝浪费。⑩必须严格按照操作规程操作水电、炉灶等设备，负责食堂的用水、用火、用电等安全。水、电、炉灶等设备出现故障及时报委托方维修，不得让设备带病工作或自行维护。⑾应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐前结束后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净。⑿厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品（包括原料）要分开存放，所有调味品使用完后必须加盖保存好。⒀严把食品菜肴质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。⒁厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。⒂食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放，每天清理三次。⒃应按有关****管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。⒄工作失误或其他原因，不能正常为委托方员工提供用餐时，必须采取有效措施。完全响应**省****食堂2026-2028年度劳务服务采购项目服务要求。

合同签订之日起两年。

符合国家、行业、地方现行标准，符合**省****食堂2026-2028年度劳务服务采购项目竞争性谈判文件要求。