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根据《关于开展2025年度“徽菜名厨”遴选认定工作的通知》（皖人社秘〔2025〕20号）文件精神，现将我市2025年度省级徽菜名厨项目推荐结果予以公示，公示时间为2025年3月31日至4月4日。如有异议，请于公示时间内向****机关纪委或市人社局职业能力建设科反映。
监督电话：****907、****929
附件：2025年省级徽菜名厨推荐名单
2025年3月31日
附件：
2025年省级徽菜名厨推荐名单
| 序号 | 县市区 | 申报单位 | 申报大师情况 | 申报大师技能荣誉 | 备注 | |||
| 姓名 | 年龄 | 工种及技能等级 | 从事本行业工作时间（年） | |||||
| 1 | **县 | ****学校 | 李剑 | 40 | 中式烹调师高级技师 | 16 | 1.**省技术能手；2.**省名师带高徒技能名师；3.****教育厅“江淮技能大师”；4.县级非物质文化遗产代表性传承人；5.近年来在**省职业院校技能大赛获中职组烹饪类比赛中指导学生参赛获得一等奖1人次，二等奖5人次、三等奖8人次。 | |
| 2 | **县 | ****公司 | 胡身龙 | 39 | 中式烹调师高级技师 | 20 | 1.**市技术能手；2.**市非物质文化遗产代表性传承人；3.****协会授予**省金牌厨师长、中国徽菜大师、**杰出烹饪工匠称号。 | |
| 3 | **市 | **市餐饮商会、****酒店 | 吕华 | 46 | 中式烹调师高级技师 | 25 | 1.2010年荣获中国“味道2010”名厨**烹饪大赛特金奖；2.2010年荣获**市第三届职业技能大赛中式烹调一等奖；3.2013****电视台第四频道《走遍中国》推介**名菜“天下第一鲜”；4.2023****电视台财经频道推介**名菜-“臭鳜鱼”；5.开展培训16场次，辅导获得技师学员5名，高级工16名、中级工28名。 | |
